つくる人もたべる人も、 豊かな好循環へ。
株式会社shiitakey
代表取締役／小野 頌太郎
参加フォーラム
第３期 10X
どんな会社ですか？
岩手県紫波町で、肉厚で火を入れても縮みにくい「禅丸しいたけ」を生産しています。数字・AI・現場の力で品質と供給を磨き、高収益で次の農業へ再投資できる「投資できる農業」の実現を目指す会社です。
起業したきっかけは？
投資の仕事をする中で、農業を利益が生まれ、次の設備や人材へ再投資できる産業にしたいと考えたことが起業のきっかけです。机上で農業ファンドを考えるだけでなく、まず自ら生産現場に入り、そのモデルを証明しようと椎茸事業を始めました。
岩手イノベーションベース『フォーラム』への参加理由や期待することは？
利害関係のない経営者仲間と率直に経験を共有し、自分では気づけない課題や思考の癖に向き合えることに意義を感じています。答えをもらうのではなく、対話を通じて自分なりの答えを見つけ、より良い意思決定につなげる場だと考えています。
今後の御自身・会社の抱負やこれから起業（事業承継）を目指す方々へのメッセージ等
今後は、まず自分たちの椎茸農場を、良い商品を安定して届けながら、働く人にもきちんと還元できる高収益な農場にしていきたいと考えています。そこで生まれた利益を、次の設備や人材、新しい農業事業へ再投資し、「投資できる農業」のモデルをつくることが目標です。
